Kudeljni kanap debljine 0,9/2 dolazi u kolutu od 500 grama, što je približno 225 metara, i ima sanitarni sertifikat.
Sertifikat je ono što ga razlikuje od običnog kanapa: dozvoljava dodir sa hranom, pa se koristi u sušarama za meso, gde obični kanap otpušta prašinu i mast iz obrade. Tanja mera od 0,9 odgovara vezivanju manjih komada, gde deblji kanap ostavlja duboke otiske.