U restoranskoj kuhinji ubrus služi za sušenje ruku, brisanje radnih površina i upijanje prosutog, pa mora da bude čvrst, a nežan prema površinama. Ubrus kuhinjski u rolni modela ICA 1112 napravljen je od 100% čiste celuloze i ima dva sloja.
Rolna je duga 70 m i visoka 23 cm, sa 280 listova, a papir je bele boje. Namenjen je profesionalnim kuhinjama i keteringu, prehrambenoj industriji, hotelima, kao i školskim i bolničkim kuhinjama. U pakovanju je 6 rolni.