Trapezni strugač Mimont služi za skidanje starih premaza, ostataka lepka, gleta i naslaga sa tvrdih podloga — stakla, pločica, metala i drveta. Oštrica je fiksirana, pa se ne pomera pod pritiskom i strugač radi sigurnije nego alati sa klizajućim sečivom.
Radi se pod malim uglom u odnosu na podlogu, kratkim potezima od sebe. Što je ugao manji, to je manja opasnost da se zaseče podloga — kod stakla i glaziranih pločica to je jedini ispravan način rada.
Uz strugač ide plastična zaštita za oštricu, pa se alat bezbedno nosi u torbi i sečivo ne tupi o ostali alat. Zaštitu vraćati odmah posle upotrebe.