Sito se stavlja na otvor lončeta i kroz njega se izmešan materijal preceđuje pre farbanja. Zadržava grudvice, kožicu i nečistoće koje bi inače stigle do dizne i prekinule posao usred prolaza.
Sita su potrošni pribor i koriste se jednokratno — po jedno za svaku pripremljenu količinu, jer oprano sito nikada nije čisto koliko treba. Pakovanje sadrži deset komada.